鶏肉とコンニャクとさつまいもの旨煮
ひめは @cook_40166320
さつまいもの甘味と鶏肉のコクがたまらない一品です♪
このレシピの生い立ち
子供がさつまいものおかずが好きなので考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは一口大に切り、水につける。
こんにゃくはちぎって下茹でしておく。 - 2
鶏もも肉は一口大に切る。
長ネギは斜め切りにする。 - 3
鶏もも肉を炒めて色が変わったら、こんにゃくを続けて炒める。
-
- 4
さつまいもと長ネギを入れて、混ぜ合わせ、★を入れる。蓋をして5分待つ。
-
- 5
蓋を開けて、全体を混ぜ合わせる。
再度蓋をして5分待つ。 - 6
味をみて、甘味が欲しければ砂糖を入れてからめる。
さつまいもに串が通って、水気が少なくなったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
さつまいもが少なめなら水無しでも大丈夫です。
さつまいもに甘味があるので、私は砂糖は入れてませんが、お好みでどうぞ。
リアクション
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