アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉はそぎ切りにする。
エビは大きければ、切る。(小さければそのまま)
長ねぎは1㎝くらいに切る。
塩麹で揉みこむ。 -
- 2
油をひいてお肉を炒める。
エビも加えて炒める。 -
- 3
火が通ったら、長ねぎも加えて炒める。
仕上げに★を入れてサッと混ぜ合わせる。 -
- 4
-
コツ・ポイント
塩麹で揉みこみ、炒めて仕上げの時に味見をして塩加減を調整して下さい。
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