★簡単絶品本格的☆栗きんとん

riorena117's cooksnap of when they made ★簡単絶品本格的☆栗きんとん.
ハニビ's cooksnap of when they made ★簡単絶品本格的☆栗きんとん.
nina89's cooksnap of when they made ★簡単絶品本格的☆栗きんとん.
anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

滑らかで優しいお味の栗きんとんが美味しく完成しました♪。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な栗きんとんを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつま芋 500g
  2. くちなしの実 2個
  3. 水 100ml
  4. 調味料
  5. 上白糖 60g
  6. 味醂 50ml
  7. 蜂蜜 10g
  8. 食塩 一摘み
  9. 後混ぜ
  10. 栗甘露煮 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋の皮を厚めに剥き、10分間水にさらす。
    くちなしの実を2つに割りガーゼ等に包み水100mlに10分間浸けておく。

  2. 2

    鍋に黄色い水とさつま芋を入れ、さつま芋が被る位の水を加え茹でザルに明け、熱い内にフードプロセッサーに掛ける。

  3. 3

    調味料を小鍋に入れ一度沸騰させ、さつま芋に加え入れ滑らかに成るまで再びプロセッサーに掛ける。
    最後に栗を混ぜ加える。

コツ・ポイント

★さつま芋の皮は厚めに剥く事でより美味しく綺麗な色に仕上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々＊五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. しらすとコーンとチーズのトースト うさこ
  2. 干し芋 クックFRAN☆
  3. 米粉で作る☆ブルーベリークランブル。 ゆぅゅぅ
  4. 万能食材　鶏ささみ 69SORA69
  5. 小梅 クックFRAN☆
  1. ★簡単絶品本格的☆伊達巻 anko栄養士
  2. ★簡単絶品本格的☆錦卵 anko栄養士
  3. ★簡単絶品本格的☆黒豆 anko栄養士
  4. ★簡単絶品本格的☆金時豆の甘煮 anko栄養士