きゅうりと長芋のさっぱり漬け

evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323

きゅうりとか長芋をサッパリたべたくて。健康、夏バテ、ダイエット、あと一品に!
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて

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材料

  1. きゅうり 1本(太いもの)
  2. 長芋 10cmくらい
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. ごま油 大さじ1/2
  7. しそ 4〜5枚
  8. 鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして、蛇腹に切り目を入れて、乱切りにします。長芋も乱切りに。

  2. 2

    野菜以外の調味料を混ぜておきます。鷹の爪はお好みで!

  3. 3

    混ぜた調味料の中にきゅうりと長芋を入れて冷蔵庫で冷やします。1時間くらいかな

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ。蛇腹に切るのが面倒ならしなくても

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

evo4hiro
evo4hiro @cook_40080323
に公開
2015/7/8 届いたつくれぽが 100 件になりました!!みなさん ありがとう♡ここ最近マラソンばかりしているので自然と健康に気を使っています。なるべく油を使わないお料理を心がけています(たまには油全開のこともw)酸っぱいものが好きなので、ここ最近は酢玉ねぎにはまってます。何でもかんでも酢玉ねぎな感じですwそして、だいぶ飽きてきたwココナッツオイルを使い切ろうと レシピ考案中
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