【簡単】たまごとひき肉の茶碗蒸し【節約】

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☆☆ゆきんこ☆☆
☆☆ゆきんこ☆☆ @cook_40184067

材料はいつも冷蔵庫に入ってそうなものだけ!!!
小さいお子様でもガッツリ食べれると思います☆

このレシピの生い立ち
旦那がよく作ってくれます♪
調味料とかは目分量で作ってた
みたいなので自分で測ってみました～

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材料

  1. たまご 3個
  2. ひき肉(合挽き) 150ｇ
  3. 小ねぎ 3-4本
  4. しょうが 1/4かけ
  5. しお 適量
  6. 酒 大さじ1.5
  7. 味の素 適量
  8. 水 200ｃｃ

作り方

  1. 1

    小ねぎを小さく切り、しょうがはすり下ろす。
    たまごは深めのお皿に溶いておく。

  2. 2

    溶きたまごにひき肉を入れる。

  3. 3

    小ねぎ、しょうがも入れて、均等になるまで？混ぜる。

  4. 4

    混ざったら、酒、味の素、塩、水を入れて、もう一度混ぜる。
    塩の分量は味見をしがらでお願いします (｡･ｘ･)ゝ

  5. 5

    即席蒸し器に投下ｗ
    中火で20-30分蒸します。
    蒸し具合は途中ではしを入れて、様子を見てみて下さい。

  6. 6

    こんな感じになったらできあがり～☆☆

  7. 7

    これが噂の？
    即席蒸し器～☆
    蒸し器が壊れたので、水をはった鍋に、お茶碗をおいてますｗ

コツ・ポイント

調味料等は適当に計ってます…
だけど、味は保証済み!!!
水分が少ない方がいい人は水の量を少なくしては☆☆

適当なレシピで申し訳ありません(´Д⊂；

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レシピ作者

☆☆ゆきんこ☆☆
☆☆ゆきんこ☆☆ @cook_40184067
に公開
５歳と３歳の怪獣達を日々格闘してますｗ２０１０年から上海で生活を始めました。子供にも簡単に食べれる料理開発中ｗ
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