簡単 レンジで茶碗蒸し
aaatch @cook_40191158
今回は冷蔵庫の中身の関係で椎茸とネギだけですが、他にも色々入れると美味しいと思います
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時に簡単にすぐできるおかずです
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を薄切りにする
- 2
卵をよく混ぜる
- 3
水に白だしを加える(濃さはお好みで)
※干し椎茸を使ったので、お水の代わりに戻し汁を使用しました - 4
卵とだしをよく混ぜる
- 5
卵液を茶こしでこしながら、ゆっくりと容器に流し込む
- 6
椎茸とネギをそっと入れる(上に置くように)
- 7
ふんわりとラップをかけ、500wのレンジで2分温める
- 8
20秒ずつ加熱を追加し、様子を見る
コツ・ポイント
見た目は劣りますが味は間違いなく美味しいです
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レシピ作者
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