みょうがとゴーヤのさっぱり漬け

UZURA
UZURA @cook_40078716

みょうがとゴーヤでサッパリと~
うすい桜色に染まった甘酢はゴマや油を入れてドレッシングに出来ます☆
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのお酢をつかってさっぱりレシピ♪

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材料

300ccの小瓶分
  1. にがうり 小1/2本
  2. みょうが 3本
  3. ミツカン酢 200cc
  4. 砂糖 大さじ8

作り方

  1. 1

    よく洗って煮沸消毒したガラス瓶を準備します。材料を切っておく。

  2. 2

    鍋に分量の酢と砂糖を入れ火にかけ溶かし一度沸騰したら火を止め、熱いうちにみょうがとゴーヤに甘酢をまわしかける。

  3. 3

    粗熱が取れたら瓶に詰める。2~3日目ぐらいからおいしくいただけます。

  4. 4

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レシピ作者

UZURA
UZURA @cook_40078716
に公開
手作りが好きな3児のママです。今日も実験的に(~_~;)お料理を楽しんでいます♪“料理を通じてたくさんの方とお友達になれたらいいなー”って思っています。どうぞよろしく~( ̄^ ̄ゞ ケイレイ!!
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