お弁当に✿えびとホタテのかき揚げ
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222
人参とシーフードミックスで簡単に出来ますよ！！
忙しい朝にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが余っていたので掻揚げにしました
アプリでひらく作り方
- 1
人参を1cm幅に輪切したら短冊切りにする。沸騰したお湯に酒を少々入れシーフードミックスを解凍する。
- 2
人参と水気を切ったシーフードミックスをボウルに入れ、塩・小麦粉・水・青のり（お好みで）を入れ混ぜる。
-
- 3
180度の油で揚げた後、水で割っためんつゆにくぐらせて盛付すれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・菜箸で揚げるのが難しい場合は、カレー用スプーンにのせてから横に滑らせるように入れる と上手にできます。
・油に入れたらすぐに箸で触らず8割ほど火が通ったら裏返してください。大きさは直径4～5㎝のﾐﾆｻｲｽﾞがお弁当に向いてます☆
リアクション
レシピ作者
2010/4月に娘を出産した主婦です。将来の家族のために...と取った栄養士の免許が今ようやく活かされているのを実感しています(^_-)-☆私の持っている知識やアイデアが少しでも皆様のお役に立てたら♡と思いながら日々考えて載せております。よろしければ是非参考にしてください。
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