油揚げときのこのさっと煮

そんちょうさん
そんちょうさん @cook_40045994

あと一品、短時間で簡単にできるものです。わが家ではこれらの食材が常にあるので、よく食卓に登場します。
このレシピの生い立ち
簡単に一品、冷蔵庫にあるのもで作ってみました

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材料

2人分
  1. 油揚げ 4枚
  2. きのこ(しめじ、エリンギなど) 適量
  3. 枝豆 適量
  4. めんつゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切る。きのこはいしづきを取って、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    なべに①、めんつゆと水を入れて煮る。食べる直前に枝豆を入れて、さっと煮たらできあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

きのこは何でも合うと思います。めんつゆは表示のとおりに希釈して使ってください。枝豆は冷凍を使いました。

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レシピ作者

そんちょうさん
そんちょうさん @cook_40045994
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●旦那様とかわいい三姉妹のお食事担当。 料理の腕はまだまだだけど 最近お料理が楽しいデス。    ●日記はブログをメインでやってます。 http://ameblo.jp/s095706/        ●レシピは不定期で見直して更新しています。 レシピの質問などは日記にコメントをお願いします。 お返事は直接うかがいに行きますね♪
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