冷凍かきでしぐれ煮❁

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

濃いめの味付けでご飯にもお酒のツマミにも♥
このレシピの生い立ち
たくさん冷凍かきを買ったので。

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材料

  1. 冷凍かき 大14個
  2. ☆しょうが 小さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖(黒砂糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に冷凍かきをいれて火をつけて中火で汁が出るくらい解凍する。しょうがは薄くスライスしておく。針生姜でも(*^^*)

  2. 2

    ☆を入れて煮立たせる。かきが少しプリッとしたら取り出しておき、煮汁を少し煮詰める。

  3. 3

    煮汁が半分くらいになったらかきを出てきた汁ごと戻し、煮汁がなくなるまで煮詰めてできあがり♥

コツ・ポイント

今回は実山椒も入れました。3で投入(*^^*)

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レシピ作者

キャンコ
キャンコ @cook_40115499
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