アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ:一口大に切り油抜き
ネギ:斜めに1cm幅くらいに切る
甜麺醤、オイスターソース:混ぜてゆるくなるまで水で割る - 2
フライパンにごま油をひき熱する。フライパンが温まったら豚肉を入れ焼き色が付くまで焼く。ネギを入れ、しんなりするまで焼く。
- 3
しんなりしたら、厚揚げをいれ厚揚げに焼き色が着くまで焼く。最後に混ぜておいた調味料を入れる。
- 4
全体にからむようにフライパンを振り、照りが出たら完成！
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