厚揚げと豚肉の味噌炒め
がーでんいーる @cook_40137682
ごはんに合います！
このレシピの生い立ち
以前、料理教室で習った『家醤豆腐(ｼﾞｬｱｼﾞｬﾝﾄﾞｳﾌ)』を簡単に出来るように、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは２ｃｍ角、ピーマン、椎茸はせん切り、ネギは粗みじんにします。
-
- 2
調味料(水も)は全部混ぜ合わせておきます。
-
- 3
熱した中華鍋に油大２を入れ、ネギをさっと炒め、豚挽を加えます。
- 4
さらに、ピーマン、椎茸、厚揚げも加え、最後に調味料を入れて混ぜ、一煮立ちしたら出来上がり！
コツ・ポイント
とにかく、手早く炒める。
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