豆腐のふわとろ揚げ

ちびさざえ
ちびさざえ @cook_40061392

材料を混ぜてあげるだけ★♪
ふわとろ。ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、家族に人気のレシピです!ご飯にすごく合います★

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材料

  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁(400㌘)
  2. 魚のすり身 300㌘
  3. 長ネギ 1本
  4. 人参 1本
  5. しょうが(すりおろし) 適量
  6. 片栗粉 大さじ4~5
  7. 1個

作り方

  1. 1

    人参・長ネギを
    みじん切りにする。
    しょうがはすりおろす。

  2. 2

    すべての材料を混ぜる。

  3. 3

    温めた油に、
    2つのスプーンを使い、落としていく。

  4. 4

    きつね色になるまで、揚げたら完成!

コツ・ポイント

簡単です。すぐ出来ちゃいます♪
基本はこのレシピの野菜で作りますが、是非お好みの野菜でアレンジしてみてください。
お勧めはレンコンです★

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レシピ作者

ちびさざえ
ちびさざえ @cook_40061392
に公開
料理をするのが好きな高校生です!
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