我が家の定番!!きんぴらごぼう
つんツール @cook_40068452
あと一品欲しいときに、冷蔵庫にあるものでサッとできて助かります(^.^)。
このレシピの生い立ち
ごぼうが大好きなので～。
アプリでひらく作り方
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ごぼうは細切りにして、５分程度水にさらしてあくぬきをします。
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- 2
ニンジン、ピーマンも細切りにします。竹の子やウドなど、その時の余った野菜でOKです。
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- 3
鍋に胡麻油をしき、材料の野菜を炒めます。
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- 4
調味料全てと白いりごまを入れて味を馴染ませます。
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- 5
蓋をしたら弱火にして５分ほどおきます。
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- 6
味が染み込んだら、出来上がり～!!ピリ辛にしたいときは、一味をひとふり！
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コツ・ポイント
お弁当に入れる時は、少し濃いめの味付けで。
リアクション
レシピ作者
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