ゴーヤと豆腐の和風ツナマヨサラダ

管理栄養士のおはな @cook_40162012
ゴーヤチャンプルの次の日。
余った材料でヘルシーにサラダを♪
ヘルシーで美味しい低糖質なサラダ★
このレシピの生い立ち
コレ混ぜて不味いわけ無いじゃんという組み合わせで(笑)
作り方
- 1
ゴーヤを薄切りにします。
※苦味が気になる方は切ったゴーヤを塩もみしてからそのままお水につけ10分くらい放置してください - 2
豆腐を1.5センチくらいの角切りに。
つぶしてもOKだと思います! - 3
豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ600Wで3〜4分ほどチンで水分を飛ばします
- 4
水を切ったゴーヤ、粗熱が取れた豆腐にツナ缶と調味料を入れ混ぜて完成!
コツ・ポイント
玉ねぎスライスとか、コーンを入れても美味しいと思います!
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