ゴーヤと豆腐の和風ツナマヨサラダ

管理栄養士のおはな
管理栄養士のおはな @cook_40162012

ゴーヤチャンプルの次の日。
余った材料でヘルシーにサラダを♪
ヘルシーで美味しい低糖質なサラダ★
このレシピの生い立ち
コレ混ぜて不味いわけ無いじゃんという組み合わせで(笑)

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 半分
  2. 豆腐 200g
  3. ツナ缶 1缶
  4. 醤油 大さじ2
  5. マヨネーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄切りにします。
    ※苦味が気になる方は切ったゴーヤを塩もみしてからそのままお水につけ10分くらい放置してください

  2. 2

    豆腐を1.5センチくらいの角切りに。
    つぶしてもOKだと思います!

  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ600Wで3〜4分ほどチンで水分を飛ばします

  4. 4

    水を切ったゴーヤ、粗熱が取れた豆腐にツナ缶と調味料を入れ混ぜて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎスライスとか、コーンを入れても美味しいと思います!

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レシピ作者

管理栄養士のおはな
に公開
とってもズボラな管理栄養士です♬手軽で簡単な料理を思いついてはupする料理記録(^_^)
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