ルクエで簡単!ニラともやしの和え物

蒼の雫sp
蒼の雫sp @cook_40186457

簡単さっぱりのもう一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
ルクエを買って2回目のワクワクのレシピです。

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材料

3人分位
  1. ニラ 1/2束
  2. もやし 1袋
  3. 創味シャンタン(顆粒) 大さじ 1.5杯
  4. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    もやしを軽く洗ってザルにあげておく。
    ニラは4〜5cm長さにカットする。

  2. 2

    ルクエに もやし、ニラの根元、創味シャンタンの順番で入れる。
    電子レンジ(500W3分30秒)で加熱する。

  3. 3

    全体を混ぜ合わせて「ニラの葉」も入れて電子レンジ(500W1分50秒)で加熱する。

  4. 4

    もう一度全体を軽く混ぜる。
    また蓋をして予熱で蒸す。
    粗熱が取れればできあがりです。

コツ・ポイント

創味シャンタンは顆粒でなくてもOKです。
ニラの根元付近と葉の部分を分けて加熱することで固さのバランスが取れます。
ルクエはレギュラーサイズを使っています。

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レシピ作者

蒼の雫sp
蒼の雫sp @cook_40186457
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