作り方
- 1
玉ねぎは、薄切り。にんじんは千切り。ねぎは小口切り。衣を作っておく。
- 2
ボウルにむきえび、玉ねぎ、にんじん、ねぎを入れ、軽く混ぜ、衣を様子を見ながら少しずつ加える。(オタマ3〜4杯が目安)
- 3
熱した油で、きつね色になるまで揚げて、完成☆
コツ・ポイント
揚げるとき、なるべく丸くなるように入れる。
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