ナスの南蛮漬け
ヤマチャン家 @cook_40056394
「きのう何食べた？」で載ってたレシピです(^_^)
夏にぴったりなサッパリメニューです
このレシピの生い立ち
本で読んで美味しそうだったので(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする
- 2
★を合わせてみじん切りした野菜を入れる
- 3
ナスを素揚げにして油を切らずにそのまま南蛮液につける
- 4
2､3時間漬けたら出来上がり
コツ・ポイント
お酢は好みで変えてください
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