ゴマが好き♡蒟蒻と枝豆の白和え
hitkat @cook_40043705
✿話題入感謝✿
すり胡麻たっぷり、蒟蒻や枝豆の食感も楽しめて、あっさりなのにコク旨でお腹も満足♫
このレシピの生い立ち
白和えが好きです。
あっさりだけど、色々な食感を合わせることで、満足感がある1品にしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は600Wレンジで約2分水切りし滑らかなクリーム状になる迄混ぜる。
胡麻はじっくり2分程擦り、豆腐に●と共に混ぜる。 - 2
人参と蒟蒻は熱湯で2分程茹で、水気をしっかりきる。
枝豆は解凍し、さやから出す。 - 3
1に、2を加え、全体を和えたら出来上がり♫
- 4
✿クックパッドニュース 掲載感謝ˇ◡ˇ♡
https://news.cookpad.com/articles/23543
コツ・ポイント
豆腐や野菜の水分はしっかりきりましょう☆
胡麻はすり胡麻でも良いですが、自分でじっくり2分程すると、しっとりと胡麻の油が出て、風味も美味しさもUPします☆
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