あと一品*麺つゆで厚揚げの煮物*

とばささねね
とばささねね @cook_40136879

簡単だけど麺つゆの甘しょっぱさと厚揚げのうま味がマッチして箸が止まらなくなります。
一度お試しくださいm(__)m。
このレシピの生い立ち
楽をしたいときの作リます。

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材料

  1. 厚揚げ 1枚(やや大きい厚揚げでした。)
  2. *水 50cc~70cc
  3. *麺つゆ(3倍濃縮) 50cc
  4. *砂糖 小1強

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に切った厚揚げを入れ油通しする。

  2. 2

    サジ等で抑えながら湯をすてる。

  3. 3

    *をあわせて鍋に入れる。

  4. 4

    落とし蓋をし中火より弱めの火で10分位煮る。

  5. 5

    こんなふうになったら完成。
    *30分くらい味をしみこませるとさらに美味しくなるます♪。

コツ・ポイント

煮汁の濃さはお好みで調節してください。
煮物は時間がたつほど味が染みて美味しくなりなす。

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レシピ作者

とばささねね
とばささねね @cook_40136879
に公開
ズボラ主婦暦14年です。最近ようやく節約、手作りに目覚め専業主婦らしくなりつつあります。 最近のmyぶーむは韓流かな。
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