カレイの煮付け（２切れの分量）
y_o0 @cook_40187748
男でも、カレイの煮付けが簡単にできたぁ～♪
このレシピの生い立ち
生まれて初めて煮付けたのがコレ。
みなさんの載せてるレシピ、「カレイの煮付け」を
参考にして、平均的に使われている材料、分量とし
こうするとコクが増すよ。等の意見も取り入れた
ごく平均的なカレイの煮付けレシピを目指してみたっす。
アプリでひらく作り方
- 1
ウォックやフライパンに、酒、醤油、砂糖、みりんを入れて一煮立ちさせる。
- 2
カレイの切り身、スライス生姜を入れ、中火で１５分程度煮る。
- 3
煮汁をたまに切り身に掛けて全体にかける。
コツ・ポイント
手順１で必ず一煮立ちさせてね～。 でないと魚のくさみが出ちゃいますよ。
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