ふわっとやわらか☆卵白焼き
とまとママ☆ @cook_40037773
ふんわりやわらか
おつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームをつくたら、卵白が残ってしまったので
おかずにしちゃいました♪
ふわっとやわらかな卵白焼きがたまりません。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白に塩・鶏ガラスープの素を入れ、角が立つまで泡立てます。
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油を敷き、１をスプーンですくい落とし焼きします。
ひっくり返し、裏面も焼きます。 -
- 3
お皿に盛りつけ、
トッピングしてスイートチリソースを、かけて完成です。 -
コツ・ポイント
卵白を泡立てるのが大変なので
ハンドミキサーで作ると、楽ちんです♪
味がついているので弱火で焼いてくださいね！
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