豚しゃぶとオクラのとろ〜り冷やし中華
めぐ☆1105 @cook_40174965
豚肉、オクラ、玉ねぎ、さらにゴーヤを加えて夏バテ予防バッチリのとろっとろ冷やし中華です
このレシピの生い立ち
我が家で定番たっぷりの夏野菜を使った冷やし中華です。
醤油だれ、ゴマだれどちらもあいますが、今回は醤油だれで！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、水にさらした後軽く塩もみをする
- 2
ゴーヤは薄切りにし塩でもむ。10分以上放置した後、水にさらす。
（更にお湯でサッと茹でると苦味がとれます） - 3
オクラは塩で板ずりをし、沸騰したお湯で約1分半茹で、冷水にとりザルにあけて水気をきる
- 4
⑶のオクラを小口切りにして、白ごま少々と醤油小さじ1弱であえておく
- 5
豚肉をしゃぶしゃぶした後冷水にとり、ザルにあけて水気をきり軽く塩をまぶす
- 6
大葉はせんぎり、プチトマトは食べやすい大きさにカットする
- 7
ゆでた冷やし中華をお皿に盛りつけタレをかけた後、⑴⑵⑷⑸⑹の順に具材をのせれば出来上がり
コツ・ポイント
オクラを茹でたあと同じお鍋を使って豚肉を茹でます。
玉ねぎをたっぷりいれると美味しいです。
ゴーヤが苦手な場合は入れなくてもOK
似たレシピ
豚しゃぶ冷やし中華
冷やし中華はじめました
oji3cook 
豚しゃぶ・冷やし中華❤
大好きな、冷やし中華と豚しゃぶを合体！！お肉はサッと茹でるだけなので、すぐできるしお肉も柔らかいですよ❤
炙り豚しゃぶとオムレツの冷やし中華
変わり冷やし中華。
豚しゃぶ冷やし中華（ピリ辛ごまだれ）
冷やし中華も豚しゃぶもこの1皿で！笑。甘めの錦糸玉子が、味のアクセントに！家族にも大好評でした♡
豚しゃぶ★冷やし中華
夏はさっぱり食べたいっ！でもお肉も食べたいっ！市販の冷やし中華をグレードアップ！
豚しゃぶ乗せた冷やし中華
豚しゃぶを乗せて、ちょっと目先の変わった冷やし中華を作りました。オクラやトマト錦糸卵で色とりどりに盛りつけます。
1つの鍋で簡単☆豚しゃぶ冷やし中華
麺を茹でた後、そのまま豚肉をしゃぶしゃぶしてのせるだけです。洗い物も少なく、簡単で、美味しい冷やし中華です(^0_0^)
クックYKJR24☆ 
豚しゃぶの冷やし中華
麺を茹でたお湯でしゃぶしゃぶすると、ツルンツルンのお肉になるよ♪
かるしお®レシピ 豚しゃぶ冷やし中華
夏バテ解消！胡麻だれ風の豚しゃぶ冷やし中華です。これで野菜もたっぷりで塩分1.8gです！
豚しゃぶとゴーヤの冷やし中華
ゴーヤの苦味がなかなかです。
ななげんき 
揚げナスと豚しゃぶの冷やし中華
少しだけ手間を加えた美味しい冷やし中華市販のタレに不満があるなら試してみてほしい
なかなかいけます「豚しゃぶの冷やし中華」
豚の冷しゃぶを冷やし中華にしました。ボリュームたっぷりで、さっぱりだけど「しっかり｣食べれる一品です。
夏♪♪豚しゃぶと香味揚げなすの冷やし中華
いつもの冷やし中華をボリューミーに！お肉の量次第であっさりでもガッツリでも食べられます♪
豚しゃぶピリ辛冷やし中華
麺がツルツルっとしていて本当に美味しいです♡ピリ辛に少しタレをアレンジしただけの簡単レシピ♡呑んだ〆にもオススメ♡
豚しゃぶ冷やし中華(ごまだれ)
子ども喜ぶ簡単で美味しいごまだれの冷やし中華です。具材はお好きな物で作ってください。
時短！簡単！豚しゃぶ風冷やし中華！
時短！ズボラwでも、美味しく家族から好評な料理です。野菜が高い場合や、タマゴを焼いたりする手間もなく、スピーディに完成
極旨！！豚しゃぶの冷やし中華
たっぷりのお肉に茹で野菜もたっぷりと盛って！バテ気味の時の１品に如何でしょうか。良く混ぜて召し上がれ。
ワンパンで簡単♪薬味豚しゃぶ冷やし中華
ゆでた豚肉に刻んだ大葉やみょうがの薬味だれをかけた、さっぱり冷やし中華♪
美味ドレ南蛮青ドレ冷し中華豚しゃぶサラダ
今回は冷やし中華でサラダを作ってみました。市販の豚しゃぶサラダを使うのがポイントです。サラダチキンほぐしやツナを使っても
冷やし中華の豚しゃぶサラダ盛り
冷やし中華をぶたしゃぶとサラダ仕立てで、ワンディッシュメニューに。暑い夏でも元気になれるメニューです。
ユミコット 
豚しゃぶON冷やし中華
冷やし中華のゴマダレで冷しゃぶゴマダレの感じも味わえます。
えりこ☆Y 
水菜と豚しゃぶのゴマだれ冷やし中華
短時間でぱぱっと作れる冷やし中華です。水菜のしゃきしゃき感と、ゴマだれon豚しゃぶの濃厚な味が麺と絡んで引き立ちます。
冷やし中華豚しゃぶサラダ
冷やし中華の具は別盛りで好きに食べて…。
豚しゃぶ冷やし中華風うどん
金山製麺「手延べうどん淡路金山」とたまり農園「黒豚さつまはやとん」を使用した『豚しゃぶ冷やし中華風うどん』です。
焼きナスと豚しゃぶの冷やし中華
麺の上に明日葉をのせて，その上に野菜と肉をトッピング。トッピングが充実しているので，麺少な目でも満腹です。
豚しゃぶ冷し中華
ごまだれといえば豚しゃぶです！
bluewater 
豚しゃぶDe冷やし中華バラ薄焼き卵❤️
最近、夏つ休みに→サッパリ栄養バランス＆✨見た目も涼しい冷やし中華をε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️✨
おひとりさまランチに~豚しゃぶ冷やし中華
しゃぶしゃぶ肉の美味しいだしを使って簡単、時短に出来る冷やし中華です♪
＊豚しゃぶの冷やし中華＊
ゴマドレシッングで簡単にタレが作れます。サッパリしてとても美味しいです。
夏野菜と豚しゃぶの冷やし中華
下準備にちょっと手間はかかるけど、一皿で満足できちゃう！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690373
