簡単！うまい！もやし炒め

borsch's cooksnap of when they made 簡単！うまい！もやし炒め.
an☆pear's cooksnap of when they made 簡単！うまい！もやし炒め.
サテラ's cooksnap of when they made 簡単！うまい！もやし炒め.
いちごjam☆
いちごjam☆ @cook_40188075

簡単で早い！
お財布にも優しいもやしを使った一品です♪
ご飯にピッタリでついつい食べすぎちゃう！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました！
お弁当にもピッタリ、お酒と一緒にも…

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材料

  1. もやし 1袋
  2. オイスターソース 大さじ1
  3. しょう油 大さじ1
  4. すりごま お好みの量
  5. ごま油 大さじ1
  6. リード 2枚

作り方

  1. 1

    もやしを洗ったら、ザルにリードを敷いて水切りします

  2. 2

    しっかり水切りしている方が水っぽくならず美味しく仕上がります

  3. 3

    あたためたフライパンにごま油を大さじ1入れ、もやしも入れます

    ※火加減は中火

  4. 4

    しんなりしてきたら、オイスターソースとしょう油を入れて、さっと炒めます

    ※火加減は中火～弱火

  5. 5

    炒めたところにすりごまを入れて混ぜて火を止めます

    ※火加減は弱火

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

リードで水切りをするとしっかり水切りできました！
水分が多いとベチャッとなってしまいます。

リアクション

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

いちごjam☆
いちごjam☆ @cook_40188075
に公開
6歳差の姉妹ママ♡フルタイムで仕事中。。。日々お料理勉強中！！今は育児に追われてなかなかゆっくりできないから(｡•́•̀｡)時短レシピ考え中！
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