★豚肉とナスとピーマンの味噌炒めです。♪

usacooo's cooksnap of when they made ★豚肉とナスとピーマンの味噌炒めです。♪.
よけは's cooksnap of when they made ★豚肉とナスとピーマンの味噌炒めです。♪.
ちゃみ's cooksnap of when they made ★豚肉とナスとピーマンの味噌炒めです。♪.
たかしママ
たかしママ @cook_40056259

豚肉とナスとピーマンを味噌で炒めてみました。
甘めにする為に甘味料はパルスイートを使いました。夏のおかずに最高ですよ。♪
このレシピの生い立ち
ナスが美味しい季節なので
ナスの一品を作りました。
おかずになるように
ボリュームを出す為に
豚肉とピーマンを加えましたよ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 豚肉 ３００ｇ
  2. ナス ２本
  3. ピーマン ２個
  4. ごま油(炒め用) 大さじ　１
  5. 調味料
  6. 味噌　（だし入り） 大さじ　３
  7. 醤油 大さじ　１
  8. パルスイート　 大さじ　１

作り方

  1. 1

    ナスは小口に切り
    水にさらします。

  2. 2

    ピーマンも小口切りにします。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンで豚肉を炒めます。

  4. 4

    炒めた豚肉を一度
    お皿に移します。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて火を付けて
    ナス・ピーマンを入れて炒めます。

  6. 6

    蓋をして蒸し焼きにします。

  7. 7

    野菜がしんなりしたら
    豚肉をフライパンに戻ります。

  8. 8

    ここで調味料を入れて味を馴染ませながら炒めます。

  9. 9

    お皿に盛って
    出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉を炒める時に油は使いません。
少しでもヘルシーに仕上げる為に
甘味料をパルスイートを使います。
ナス・ピーマンを炒める時に
ごま油を使いますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンジだけ　冷やしかに玉 めぶん☆りょう
  2. 潮汁 めぶん☆りょう
  3. 簡単キャラ弁☆お花オムライス弁当 ＊tokii＊
  4. コーンと鰹節の納豆わさび和え クックchitann
  5. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  1. 牛肉と夏野菜の豆鼓醤炒め ルクルーゼ☆
  2. 簡単♪キャベツの甘味噌蒸し ANN17
  3. 簡単☆海鮮スパゲッティ shizukaakasaki
  4. 自宅で簡単＆基本の味　納豆チャーハン パすけ