簡単☆ささみとオクラの夏和え物

yui33emika
yui33emika @cook_40172093

食感抜群!暑い夏の食欲増進にさっぱりささみとオクラの和え物はいかが♪
このレシピの生い立ち
ささみを美味しく食べたく、夏素材と合わせてみたらとってもおいしかったというレシピです☆

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材料

2人分
  1. ささみ 1パック
  2. 適量
  3. オクラ 10本
  4. 青しそ 5枚〜
  5. わかめ 10g
  6. ゴマ 適量
  7. 調味液
  8. 梅肉 適量
  9. レモン汁 適量
  10. 白だし 適量
  11. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ささみは酒をふりかけ、レンジで7〜8分加熱し、ほぐす

  2. 2

    青しそは丸めて千切り
    ワカメは戻す
    オクラは塩ゆでする

  3. 3

    調味液を混ぜておく

  4. 4

    具と調味液を混ぜるだけ!

コツ・ポイント

基本のレシピなので、レモン汁をノンオイル柚子ドレッシングなどに変えたり、玉ねぎを入れたり、お好みに合わせて・・

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レシピ作者

yui33emika
yui33emika @cook_40172093
に公開
熊本の農家です。両親は米(受賞歴あり)と旬の野菜を作っています。私はハーブ類&料理担当。農家直伝の野菜レシピ中心にお届けします。でも最近のレシピ、酒ばっかだなw
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