定番★副菜 小松菜の煮浸し

優姫chan
優姫chan @cook_40387882

簡単に作れる、本格和食副菜です★
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん貰った時に教えてもらったレシピです★

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材料

4人分
  1. 小松菜 2束
  2. 油揚げ 1袋
  3. ★水 200ml
  4. ★ほんだし 大さじ1強
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はサッと洗って5cm幅に切っておく。
    油揚げは横半分に切って、細切りにする。

  2. 2

    ★の調味料を合わせて、フライパンに入れ熱する。

  3. 3

    茎からフライパンに入れ、その後に葉っぱ、油揚げを入れる。

  4. 4

    混ぜながら全体に火が通ったら、皿に盛って、ごまを振ったら完成★
    温かいより冷めた方が美味しいです♡

  5. 5

    2023.10.15 人気検索でトップ10入りしました★

コツ・ポイント

出汁は多めが美味しいです♡
温かいより冷めた方が、味がしまって美味しいです★

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レシピ作者

優姫chan
優姫chan @cook_40387882
に公開
家族の為にレシピを残しています(*´艸`)料理が好きです♡夫と双子の娘(15)、チワワ5匹と猫2匹と楽しく暮らしていますInstagramに夫のお弁当を投稿しています❯❯❯❯@my.all.yy
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