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格上げ焼そば

しゅートン♥︎
しゅートン♥︎ @cook_40190704

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材料

  1. 市販の蒸し麺
  2. 豚肉
  3. もやし
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    塊のまま蒸し麺を1分チン

  2. 2

    少し多めの油を引いたフライパンに塊のままチンした麺を投入し3分。ひっくり返して2分。
    麺の横で豚肉を炒め皿にあける。

  3. 3

    火を止めてもやしを入れその上に麺をのせて少し置く

  4. 4

    その間に市販の粉末ソース半分と、水、醤油、オイスターソースを混ぜて特製ソースを作る

  5. 5

    麺の上にまんべんなくソースをかけてゆっくり麺をほぐす
    ほぐし終わったら再び火をつけてソースを飛ばす

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