大根と豚肉のプルコギ風

クックちりこ's cooksnap of when they made 大根と豚肉のプルコギ風.
むちにゃ's cooksnap of when they made 大根と豚肉のプルコギ風.
みー３２'s cooksnap of when they made 大根と豚肉のプルコギ風.
ち～ちー
ち～ちー @cook_40191086

大根をいっぱいもらったからいっきに消費。
意外と簡単。
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピを忘れないようにメモメモ。若干アレンジ・・

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 大根 １／２本
  2. 豚こま切れ １５０グラム
  3. ねぎ（みじん切り） ３本
  4. ＊にんにくすりおろし 小１かけ
  5. ＊豆板醤 小さじ１
  6. ＊酒 大さじ１と１／２
  7. ＊しょうゆ 大さじ１と１／２
  8. ＊砂糖 大さじ１
  9. ＊みそ 大さじ１／２
  10. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    大根を長さ2センチ、１センチ角の棒状に切る。

  2. 2

    ボールに豚肉と＊の調味料を入れて手でもみこむ。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し大根を入れて３分ほど炒める。うっすらと焼き色がついたらいったん取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに２の豚肉を入れほぐしながら３分ほど炒める。肉の色が変わったら３の大根を戻し味がからんだら火を止める。

  5. 5

    ねぎを加えひと混ぜして器に盛る。
    できあがり！

コツ・ポイント

大根は細いと味が染みておいしいけど、シャキシャキ感が欲しい人は太くてＯ．Ｋ．

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ち～ちー
ち～ちー @cook_40191086
に公開
O型の主婦
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ✨ダイエット✨ねばとろしらたき冷麺！ けーきしろっぷ
  2. 豪華版貧乏人のスパゲッティ 川太朗
  3. キャベツのレモン炒め Cosmos
  4. 簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺 きりん家の食卓
  5. 混ぜるだけ♪バター香る煮りんごのケーキ ちくのん
  1. 美味しいスイートポテト やまおのぼる
  2. 絶品☆きゅうりとゆで鶏のワサビマヨ和え 0114
  3. ●離乳食 後期●野菜たっぷりベビーカレー Ｎｉｋｏ’ｓＭａｍａ
  4. 昔ながらのガタタンラーメン あひる課長