やさしいお味　白菜と豚肉の玉子とじ

さいさいさいか's cooksnap of when they made やさしいお味　白菜と豚肉の玉子とじ.
tekipaki01
tekipaki01 @cook_40043885

ほんのり甘めのつゆに、
白菜と豚肉などを炊き玉子でとじました～♪
とってもやさしいお味でいい感じ～☆
おためしあれ～♡
このレシピの生い立ち
美味しそうな白菜見っけ～♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚肉 約200g
  2. 白菜 4分の1
  3. 玉子 3個
  4. カイワレ大根（彩用） 1パック
  5. ショウガ １かけ
  6. めんつゆ・塩・だしの素（顆粒） 適量
  7. お酒・みりん・胡麻油 適量
  8. 水 約５００cc

作り方

  1. 1

    白菜・豚肉などは、お好みの大きさに
    カットしましょう。
    ボールに
    玉子を割り入れ、
    溶いて
    おきましょう。

  2. 2

    鍋に水・めんつゆ・塩・みりん・お酒・だしの素・豚肉・
    白菜・ショウガ
    などを入れ、
    アクを取りながら
    炊きましょう。

  3. 3

    白菜の
    芯の方から入れ
    炊きましょう。

  4. 4

    白菜の
    葉の方を入れ
    炊きましょう。

  5. 5

    溶き卵を回し入れ、すぐに鍋蓋をして
    火を止め
    玉子に火が通るまで蒸しましょう。

  6. 6

    蒸し上がったら
    蓋を取り、
    適量の胡麻油を
    回しかけましょう。

  7. 7

    器に盛り付け
    彩にカイワレ大根を飾り付けば、
    やさしいお味　
    白菜と豚肉の
    玉子とじの
    完成で～す♪

コツ・ポイント

白菜と豚肉の簡単な炊き合わせで～す。たまには胃にやさしいお野菜の炊き合わせなんかとってもいい感じ！なつかしいお味で美味しいで～す。ちょっとつゆだくにして作り、白いご飯につゆをかけて食べればこれまた気絶しそうなぐらい？美味しいで～す♪イャン♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

tekipaki01
tekipaki01 @cook_40043885
に公開
美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし～真似して作ってみたいし～そんな時間が楽しいで～す！　皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま～す。みなさまヨロシクお願いしま～す♪ 　ウフフ♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 私の カレーうどん 西山 莉央
  2. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  3. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  4. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  5. 簡単！蕪サラダ だんどり亭
  1. マクロビ　スコーン♪ Knatural
  2. 飲む美容液☆グリーンスムージー３！ ♥あさみ♥
  3. ヘルシーなホットケーキミックス粉　 komutatata
  4. バジルとトマトの冷製パスタ ryo1com