ひじきとしらたきと挽き肉のそぼろ煮
栄養士まま @cook_40033214
薄めの味付けなのでばくばく食べれちゃう☆
このレシピの生い立ち
ひじきと挽き肉って合うかな～って思って作ってみました(・ω・)
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは熱湯にくぐらせ長さ2cmに切る。乾燥ひじきは30分以上水に浸し戻しておく。人参は厚めの短冊切りにする。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、ひき肉、人参、ひじき、しらたきの順に入れ炒める。
- 3
油が全体にまわったらだし汁を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 4
砂糖、しょうゆ、酒を入れて煮汁がなくなるまで落としブタをして弱火で煮る。
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