アプリでひらく作り方
- 1
大根は２ｃｍ幅のいちょう切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、豚こまを炒め、続いて大根も炒める。
- 3
油がまわったら、めんつゆを加え、落とし蓋をし、弱火で煮る。
-
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、みつ葉を乗せる。
コツ・ポイント
豚バラ（薄切り、かたまりどっちでも）でもミンチでも◎。
今回はめんつゆ：水＝1：7にしました。（ちょい薄味）
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