茄子とピーマンの揚げ浸し
RuRu725 @cook_40104309
沢山採れた茄子とピーマンを沢山食べれるレシピです。
このレシピの生い立ち
大量にとれるお野菜をさっぱり食べたくて。食欲がない時も揚げ出しにするとモリモリ食べれちゃいます
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは大き目にカット。小さいピーマンなら半分に 大きいピーマンなら1/4にする
-
- 2
茄子も大きい乱切り。縮むのでかなり大きくてもOK
-
- 3
熱した油で素揚げします。
大根をおろしておく。よく絞っておろしと大根汁にわける。
-
- 4
豚肉はフライパンで炒めて塩コショウをする。
茄子ピーマン豚肉の順に盛り付ける。
- 5
真ん中におろしをのせて、大根汁につゆをいれて上から回しかける。
唐辛子をのせて完成!!
-
コツ・ポイント
大根のすりおろし汁に栄養が沢山含まれているので残さず食べれます。
似たレシピ
超簡単❗麺つゆで茄子とピーマンの揚げ浸し
夏にひんやりパクパク食べられる茄子とピーマンを揚げて麺つゆで浸けてﾀｯﾊﾟｰに入れて食べるまで冷蔵庫で冷やして簡単❗
豚肉となすとピーマンの揚げびたし
夏野菜を美味しく食べよう❗️ナスとピーマンは揚げて、豚肉は焼いてオロシで食べよう♪
ナスの揚げびたし
ナス好きにはたまらない、ナスを沢山食べられるレシピです。
ナスとピーマンの揚げびたし
ナスを揚げてる間に、ピーマンを魚焼きグリルで焼いて時短!ピーマンはへたらず美味しく食べられます♬
ナスとピーマンの揚げ浸し
中華じゃない和風な茄子とピーマンの小鉢です。
にゃごろぉん 
*茄子とピーマンの揚げびたし*
ぱぱッ！と、出来上がりな、茄子とピーマンの揚げびたし(*^^*)
ワンパン茄子とピーマンの揚げ浸し
ナスとピーマンを沢山貰ったので作りました。
rikakos2 
茄子ピーマン☆夏野菜の揚げびたし
ピーマンや茄子 ミニトマトが沢山採れるので 素揚げしてめんつゆをかけただけ！いっぱい食べちゃいます
ナスとピーマンの揚げ浸し
さっぱり♪美味しいナスとピーマンの揚げ浸し！
なす・ピーマンの揚げ浸し
みんな大好き簡単なすの一品。ピーマンも加えて(追記)
ナスとピーマンの揚げびたし
夏にはやっぱり夏野菜ですねえ。ナスのような水分の多い野菜はデトックス効果もあるようです。ピーマンの香ばしさもまた食欲をそそります。
ナスとピーマンの揚げ浸し
簡単にできて、ご飯が進みますよ。ナスとピーマンを油であげてめんつゆなどに浸けるだけです。
ナスの揚げ浸し
ナス大量消費
ピーマンの揚げ浸し
フライドポテトを揚げた油を捨てる前にあと一品、ナスを切らしていたので、ピーマンで。
ナスとピーマンの揚げ浸し☆
簡単ナスとピーマンの揚げ浸しです☆
冷やさない！なすとピーマンの揚げ浸し
温かいまま食べる、なすとピーマンの揚げ浸しです。
茄子とピーマンのお手軽揚げ浸し
めんつゆを使って、手軽にできる揚げ浸しですだしをたっぷり含んだ茄子とピーマンの味わいが最高です！！
フライパンで★茄子とピーマンの揚げびたし
旬の茄子とピーマンがたっぷり、厚揚げで満足感も出したレシピです。フライパンに少なめ油で揚げ焼きに…
大量消費☆茄子とピーマンの揚げ浸し
沢山作ってタッパーに入れて冷蔵庫へ。美味しい常備菜に^ - ^どんどん食べられる☆
茄子とピーマンのあっさり揚げ浸し
茄子とピーマンを「日清ベジフルーツオイル」で素揚げし、めんつゆとしょうが味であっさり美味しく頂きます。
きゃら菊 
なすの揚げびたし
なすと一緒に大根おろしも浸しています。冷やしてお召し上がりください♪
居酒屋メニュー☆なすとピーマンの揚げ浸し
実家の居酒屋の定番で、よーくなす１箱分とか作りました。なすがとろーりとして美味しいんです（*＾０＾*）9月24日話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様、有難うございました＾＾
茄子とピーマンのオリーブオイルの揚げ浸し
ナスとピーマンを大量消費したい時におすすめ。油染み染みのとろとろナスが美味しいです。
簡単おいしい！なすとピーマンの揚げ浸し
味が染みたなすとピーマンでご飯も進みます！日本酒や焼酎のおつまみにも◎！
なすの豚バラ巻き揚げ浸し
茄子が苦手な方に…♪
たはっ♪ 
なすの揚げ浸し
とろける夏のご馳走、ジューシー茄子♪
レンチン揚げ浸し
ナスとピーマンをレンチンで揚げ浸しです
簡単、茄子の揚げ浸し
トロリと揚げた茄子を冷たく冷やしていただきます
ごりっぱかあさん 
なすの揚げ浸し
なすやししとう、ピーマン、かぼちゃ、夏野菜の揚げ浸しは夏の定番。めんつゆで簡単おいしくいただきましょう！
ナスの揚げ浸し
簡単で美味しい！！ナス大好き、我が家の副菜人気メニュー。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18737169
