おかずに困ったら★簡単★五目ちらし寿司

くむちん's cooksnap of when they made おかずに困ったら★簡単★五目ちらし寿司.
菜鳳子's cooksnap of when they made おかずに困ったら★簡単★五目ちらし寿司.
クックAHFKUG☆'s cooksnap of when they made おかずに困ったら★簡単★五目ちらし寿司.
うさぎmam
うさぎmam @usagi_mam

暑い夏場やおかずに困った時、お祝い事にも楽チンレシピなのでオススメ！つくれぽ100件、ありがとうございます！

このレシピの生い立ち
食欲がない時、バテ気味な時、お祝い事等の時によく作ります！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２合分
  1. 米 ２合
  2. 合わせ酢
  3. 穀物酢 大さじ3.5
  4. 砂糖 大さじ1.5強
  5. 塩 小さじ１
  6. 具材
  7. 竹輪 １本
  8. 蓮根 ５〜６cm(75g)
  9. 人参 1/2本(75g)
  10. 干椎茸 ２〜３枚
  11. 煮汁
  12. 干椎茸戻し汁 大さじ６〜
  13. みりん 小さじ３
  14. 砂糖 小さじ６〜
  15. 醤油 小さじ２
  16. 飾り具材
  17. 錦糸卵 お好み量
  18. 大葉千切り お好み量
  19. きざみのり お好み量
  20. 紅生姜 お好み量

作り方

  1. 1

    酢、砂糖、塩を混ぜ、レンジで１分加熱。(600W)合わせ酢を作り冷ましておく。
    干椎茸は、水で戻しておく。

  2. 2

    人参と椎茸は細切り、蓮根は1/4の銀杏切り、竹輪は半月切りで煮汁を入れて汁気が無くなり具材が柔らかくなるまで煮、冷ます。

  3. 3

    固めに炊いたお米に冷ましながら合わせ酢をよく混ぜる。

  4. 4

    冷ましたお米に２の具材をよく混ぜ、錦糸卵、大葉千切り、紅生姜、きざみのりを飾ったら出来上がり！

  5. 5

    それいゆ★さんが、アンパンマンにして作ってくれました。可愛いですね！それいゆ★さん、ありがとう！

  6. 6

    2014.1.27話題入りしました。
    みなさん、沢山作ってくださりありがとうございました(^o^)/

コツ・ポイント

具材の甘さはお好みで調整してくださいね。具材は他に糸こんにゃく、ごぼうのささがき、油揚げ、鶏肉等、お家にあるものでどうぞ！
錦糸卵が面倒なら甘い炒り卵でも簡単！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (123)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

うさぎmam
うさぎmam @usagi_mam
に公開
ワーキングマザーのうさぎmam。オトナ男子のふたりの息子達の食事を毎日作っています。家族が満腹になりそうかつ簡単な節約＆時短レシピを紹介できたら･･･と思います。そして、女性に嬉しいレシピも！みなさん、のぞいてくださいね♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豆腐ハンバーグ tk
  2. 新生姜の甘酢でマリネ くま40CK45
  3. ＊新玉葱と豚挽き肉の紫蘇ハンバーグ＊ ☆cha‐cha☆
  4. ツナと玉ねぎと大葉の和え物 ちーたん
  5. オオサンショウウオ形の白玉 チっプちゃん
  1. 梅マヨソースで♡節約♡大葉ささみフライ にゃにゃ☆☆☆
  2. ぃっものツナサラダ みわっちのぉへや
  3. きゅうりソース 大量消費 ワンワンまい
  4. きゅうりソースを使ったサラダ巻き ワンワンまい