切り干し大根の煮物
★めぐりん★ @cook_40116900
夏は冷やして食べてもおいしい！
このレシピの生い立ち
祖父が作ってくれる切り干し大根で作りました★ハムと油揚げで旨みUP（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水につけて戻す。
-
- 2
にんじん、油揚げ、ハムは千切りに、しめじは根元をきりおとす。
-
- 3
切り干し大根を絞ってみずを切る。
-
- 4
鍋にごま油をひいて、にんじん、しめじ、切り干し大根、ハム、油揚げの順でいためていく。
-
- 5
ある程度火が通ったら、だし汁と酒を加えて一煮立ちし、アクをとる。★の調味料を入れてふたをし、弱火〜中火で約１０分煮る。
-
- 6
火を止めて、10分以上置いておく。
ここで、うまみがしみこます！ -
- 7
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
味は見ながら調整してね☆しめじのかわりに椎茸や、干し椎茸でもだしが出ておいしいです(^o^)
似たレシピ
切り干し大根の煮物
朝ごはんにたまに食べたくなりませんか！？味染みの切り干し大根美味しいですよฅ(^-^)
切り干し大根の煮物
優しい味ですが、味が染み込こんでいておいしいです☆
けい坊ちゃん 
■□ 切り干し大根の煮物 □■
材料 も 分量 も 覚えやすい (^○^)料理 は美味しい！簡単！作りやすい！が 一番 ♫♩
母の味♡切り干し大根の煮物
季節を問わず作れる煮物♪冷たく冷やして食べても美味しい♪
切り干し大根の煮物
夏もおふくろの味！出来立てのアツアツでも良し、冷蔵庫で冷やしても良し♪
かなまっち♪ 
切り干し大根の煮物
簡単＆おいしいです(’-’*)♪(´・ω・`)覚え書き
切り干し大根の煮物
シャキシャキ美味しい煮物です。簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。
おばあちゃんの味♪切り干し大根の煮物
うちのおばあちゃんの懐かしい味♪味付けは各家庭で思い出の味があると思いますので、お好みでご変更くださいねっ♪
切り干し大根の煮物
簡単に出来る煮物です。切り干し大根は鉄分が豊富らしいので、妊娠してよく食べてました。
みくﾆｬﾝﾏﾏ 
切り干し大根の煮物
簡単でおいしい切り干し大根の煮物です
エンジェルマミー 
切り干し大根の煮物
食物繊維に、カルシウム、鉄分などなど、栄養豊富な切り干し大根。たーくさん食べたいですね。
切り干し大根の煮物
基本の作り方かはわからないですけど、我が家の定番の味です。
切り干し大根の煮物
ひじきの煮物(レシピID:18320292)と材料、同じ♩一緒に作り置きしちゃいましょ~♩調味料は1:1:1:1です♩
RiiiiiN★ 
切り干し大根の煮物
昔ながらの母の味です。
QOO1119 
切り干し大根の煮物
定番のお惣菜、切り干し大根はよく味が染みて滋味深い味です
切り干し大根の煮物
懐かしい昔ながらの味(^w^)
あさパンダちん 
簡単‼︎切り干し大根の煮物
下準備ができたら後は簡単‼︎おかずの一品になりますね(^^)
切り干し大根の煮物
夕飯にも‼お弁当にも‼
うじまさ 
切り干し大根の煮物
簡単切り干し大根煮付け!
★きぃﾁｬﾝママ★ 
切り干し大根の煮物
なぜか子供に人気。常備菜にぴったり
やさしい味がほっとする切り干し大根の煮物
たまに食べたくなるほっとする味です。
祖母も絶賛！？切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物。少し甘めの味付けで箸休めやちょっとした副菜に作り置きしてみてはいかがですが。差し入れた祖母もおいしいとほめてくれた味付けです（＾＾）
切り干し大根の煮物
副菜や小鉢におすすめの定番おかずです。アレンジやリメイクができるようにあっさりした味付けにしています。
基本の☆切り干し大根の煮物
ホッとする味♪アレで炒めてから煮ると､コクのある切り干し大根になります(^-^)v
みーラテ592 
☆切り干し大根の煮物☆
甘くない 私好みの味の切り干し大根☆旦那も これなら沢山食べれる!と絶賛してくれました
☆chiemi♪★ 
切り干し大根の煮物
お弁当のおかずにも
しるおちゃん 
朝食 切り干し大根の煮物
優しい味で沢山食べられます ♡ご飯に乗せてお弁当にも←煮汁が染みて美味しくてダイエットにももってこい。
ユリchan＊ 
切り干し大根の煮物
せんぎり大根の袋のうしろに書いていた作り方をアレンジしました。
サボぺっぺ 
切り干し大根の煮物
シンプル、簡単、美味しい我が家の切り干し大根の煮物です。
かしりん 
切り干し大根の煮物☆
あと一品！というときにあっという間にできます
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18745973
