破れない!もちもちクレープ生地

asamie☻✰
asamie☻✰ @cook_40165815

いつも破れちゃうクレープも、あるものを入れるだけで破れにくくなります♡ 2018/10/14 初の話題入り♡
このレシピの生い立ち
錦糸卵の作り方をアレンジしてやってみたら全く破れなかった〜!

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材料

4枚分
  1. ☆薄力粉 1カップ
  2. ☆砂糖 大さじ2
  3. ☆片栗粉 小さじ2
  4. バニラエッセンス 数滴
  5. 1個
  6. 牛乳 1カップ

作り方

  1. 1

    ☆の粉類をすべて入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    牛乳を半分くらい入れてまぜたあと、残りの牛乳と卵とバニラエッセンスを入れる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて焼く。

  4. 4

    シュガーバターがもちもちの生地に合いますよ♡

コツ・ポイント

2枚ごとくらいに油は引き直した方が、よりひっくり返しやすいです! ミルクレープにもおすすめ!!

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レシピ作者

asamie☻✰
asamie☻✰ @cook_40165815
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保育士しながら兼業主婦してます!旦那は大食い。毎日時間節約との戦いで、簡単でズボラがテーマ。おしゃれなスパイスなどはうちにありませ〜ん♬(ノ゜∇゜)ノ♩
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