簡単☆薄くてもちもち本格クレープ

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スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225

薄くてもちもちの本格クレープ♪これからはお家で簡単クレープを作っちゃいましょう☆

このレシピの生い立ち
薄くてもちもちのクレープを作りたかったのでたくさんのレシピを参考にしながらこのレシピにたどり着きました（＾ν＾）

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材料

直径26㎝ 5枚
  1. 卵 1個
  2. 牛乳 200cc
  3. 薄力粉 65g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. バニラエッセンス 2〜3滴(なくても)

作り方

  1. 1

    卵をときほぐします。

  2. 2

    そこに薄力粉と
    砂糖を振るい入れます。

  3. 3

    しっかり混ぜます。

  4. 4

    少しずつ牛乳を入れながら混ぜていきます。バニラエッセンスを入れる場合はここで入れます。

  5. 5

    ザルで漉して、ラップをし、冷蔵庫で最低でも30分以上休ませます。

  6. 6

    フライパンを中火で熱し、油をひきます。フライパンが熱くなったら火から離し生地を流し入れて傾けたりしながら全体に広げます。

  7. 7

    乾燥を防ぐために、他のクレープを焼いている間にラップをかけておきます。

  8. 8

    あとは好きに食べましょう！
    この日はショートケーキクレープにしました♪
    ID18804956

コツ・ポイント

フライパンに生地を流したらすぐに傾けて全体に広げましょう！

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レシピ作者

スガマリちゃん
スガマリちゃん @cook_40100225
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