●さつま芋と木綿豆腐の煮物●

がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466

ほくほくのさつま芋としっかり味の木綿豆腐になります(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ほっこり煮物が食べたくて(^^♪

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材料

  1. さつま芋 小1個
  2. 木綿豆腐 1/4丁
  3. ★水 100cc
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★顆粒だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をサイコロ状に切る。

  2. 2

    さつま芋はラップに包んでレンジ500w3分加熱し、厚さ1㎝程に切る。

  3. 3

    フライパンに★を入れ火を点け1と2を入れ弱火でことこと煮る。

  4. 4

    さつま芋の皮が自然と取れてきたら大体煮えている。

  5. 5

    器に盛り残った汁をかけ完成(^_-)-☆

  6. 6

    2018/11/20
    「木綿豆腐」の検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

弱火ですからずっと見てなくても大丈夫な感じです。

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レシピ作者

がっしゅまま
がっしゅまま @cook_40133466
に公開
「がっしゅ」という名の愛犬と母が逝って大分経ちました。時々このキッチンにきて皆さんのお料理を見てなごんでいます。(´▽`)感謝してます♡現在お休みを頂いています♡
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