☆空芯菜ともやしの中華風ごまあえ☆
さとママ＇sレシピ @cook_40188099
ごま油を入れると中華風の味わいが楽しめます☆
ピリ辛が好きな方は、ラー油を隠し味でおすすめです☆
このレシピの生い立ち
献立によって濃い味にしたい時には、茹で上がりの野菜をしっかり絞って、
薄味で出したい時には、ザルで水気をとるだけにして混ぜてます。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は、約5cmに切ります。
-
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら空芯菜ともやしを入れ、5分くらい茹でます。
※水は、もやしと空芯菜がしっかり隠れるくらいの量。 -
- 3
ザルにあげ、そのまま水切りをしておきます。
-
- 4
ボウルに、★調味料★を入れ、混ぜ合わせておきます。
-
- 5
④に③を入れ、混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして出来上がりです☆
※④の砂糖は③の余熱で溶けてなじみます。 -
コツ・ポイント
空芯菜は、スーパーで売られてる1束を目安で書いております。
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