竹輪さつま揚げ里芋の黒酢煮♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

黒酢だから、まろやかな酸味とコク♪酸っぱいのが苦手な人にもおすすめ♪さつま揚げ・ちくわの旨みで里芋を煮る
このレシピの生い立ち
里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
適応症:痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘

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材料

  1. ちくわ 5本
  2. さつま揚げ 4枚
  3. 冷凍里芋 500g
  4. 冷凍いんげん 適量
  5. だし汁 200ml
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 黒酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ちくわは斜め半分に切る

  3. 3

    鍋にだし汁、酒、みりん、しょうゆを煮立たせる

  4. 4

    2のちくわ・さつま揚げを加える

  5. 5

    里芋を加え、火が通るまで煮る

  6. 6

    冷凍いんげんを解凍する

  7. 7

    黒酢を加え、

  8. 8

    6のインゲンを加える

  9. 9

    出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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