アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げを食べやすい大きさに切る。
- 2
温めたフライパンに油を敷き、さつま揚げを入れる。
- 3
お酢と白ごま以外の調味料を入れ、含め煮にする。
- 4
調味料が煮立ってきたらお酢を入れ、とろみがつくまで煮詰める。
- 5
とろみが付いたら火を止め、白ごまを入れて絡めてから器に盛る。
- 6
好みでカニカマや玉ねぎ、セロリなどを入れても良い。写真は玉ねぎとセロリが入ってます。
- 7
さつま揚げは大きめのものがイイです。野菜入りのものが美味しいです♪
コツ・ポイント
調味料はとろみをつけて、よくさつま揚げに絡めるのがコツ！ご飯によくあい。好みでマヨをかけても♪
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