里芋とちくわの旨煮

侑ちゃんまま
侑ちゃんまま @cook_40189212

里芋とちくわが安かったので。
このレシピの生い立ち
簡単にアレンジがきく煮物です。
余ったら細かく潰してコロッケに。

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材料

⭐里芋1袋
  1. ⭐ちくわ 1袋
  2. ⭐醤油 大さじ2
  3. ⭐みりん 大さじ1
  4. ⭐砂糖 大さじ2
  5. ⭐隠し味で味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて水に浸しておく。

  2. 2

    ちくわは斜めにきっておく。
    1本を3等分くらいに

  3. 3

    ⭐を全部お鍋に入れて
    中火で煮ます。
    水は里芋とちくわがかくれるくらいまで入れる。

  4. 4

    後は蓋をして10分~15分煮れば完成です。

コツ・ポイント

早めに作ってほかっとけば味が染みるので時間がある時にささっと作って置けば楽チンです。お好みで生姜やゆずなど入れてもいいですね。

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レシピ作者

侑ちゃんまま
侑ちゃんまま @cook_40189212
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