鶏の南蛮漬け
かえるの松武 @cook_40145203
さっぱりと揚げ物を食べたい時などぴったりですよ。
このレシピの生い立ち
実はチキン南蛮を作ろうと思ってできたお料理です~_~;…違うと指摘されましたが、これはこれで好評でした★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、片栗粉と胡椒を全体によくまぶします。
- 2
フライパンの全体に行き渡るように、少し多めの油をひきます。
温まったら鶏肉を揚げ焼きします。 - 3
ネギを切っておきましょう。斜めに薄く切っておいてくださいね。
- 4
☆を混ぜて甘酢だれをつくっておきます。
- 5
鶏肉が揚がったら、熱いうちに甘酢だれに入れます。少しからめて、ネギも加えます。
- 6
3分くらい漬けたらお皿に盛りましょう。
鶏肉を並べ、ネギをのせます余ったたれはお好みでかけてあげてくださいね。
コツ・ポイント
ネギが好きなのでたくさん使いました。が、もっと減らしても美味しく食べれますよ♪
リアクション
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