ナス とツナの簡単中華炒め

ケコ茶
ケコ茶 @cook_40194897

ナスとツナがあれば10分で
ご飯がすすむおかずが出来ます
時短、簡単、おかず
写真は1人前です。
このレシピの生い立ち
疲れて何もしたくないけど、すぐ夕飯にしないといけなかったから。
我が家はお肉は冷凍庫に保存していて、解凍する時間がイライラするから。

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材料

4人分
  1. 長なす 4本
  2. ツナ缶 2缶
  3. タレ
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. シャンタンDX 小さじ1

作り方

  1. 1

    ナス のヘタを取り、縦半分にして
    厚さ1センチの斜め切り。

  2. 2

    フライパンに油を多めに入れナス を
    入れフタをして蒸し焼きにする。

    中火から強火

  3. 3

    その間にタレを作る。
    タレの分量を混ぜておく

  4. 4

    2、3分後ナスを裏返して炒める。

    タレと油をしっかり切ったツナを入れる。

  5. 5

    しっかりタレをからめたら出来上がり。ぴったり10分出来ます。(o^^o)

  6. 6

    改良型
    色どりでパプリカ1/2個をナスを
    裏返しすろときに入れました。

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ケコ茶
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