厚揚げの味噌煮
もちふわっ腹 @cook_40193375
旦さんのビールのおつまみを考えて作ったら、子供たちのお気に入りの小おかずになりました(^^;)
このレシピの生い立ち
旦さんが焼き厚揚げに飽きたと言ったので、煮てみたら味噌煮がいいなとリクエストされたので♪
子供たちがおいしいと、たくさん食べてくれたので、我が家の定番になりました(´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
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- 2
鍋にみそ、しょうゆ、みりん、チューブしょうが、砂糖、水を入れたら中火で煮たたせ、厚揚げを入れて20分くらい煮ます。
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- 3
器に盛り、小口ねぎを盛り付けて出来ました♪
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コツ・ポイント
鍋に厚揚げを敷き詰めるようにすると、味が均等に染み込んでおいしく出来ます♪写真のは水が多くて浮いちゃいました(；^ω^)
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