アプリでひらく作り方
- 1
とり肉を大きめに切る。
ビニール袋にとり肉、調味料を入れてもみ込み、20分以上おく。 - 2
そこに卵を割り入れてよくまぜる。
さらに小麦粉をふり入れてまぜ込む。 - 3
油を中火で熱し、180℃にしてとり肉を入れていく。
5〜6分揚げ、中に火が通ったらできあがり!
コツ・ポイント
藤本家はむね肉らしい!
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