さつまいもとリンゴのクリーミーきんとん

材料

りんごは皮ごと角切りにして、耐熱容器にはちみつ、レモン汁入れて電子レンジでラップをせずに２分加熱します。

レンジから出して、全体をかきまぜて更に２分加熱を３回繰り返してジャムを作ります。（合計６００Wで６分加熱）

さつま芋は皮を剥いて2ｃｍの厚さに切り水に晒します。
鍋にひたひたの水とさつま芋、くちなしを入れ柔らかくなるまで煮ます

甘露煮の煮汁、生クリームを入れて、フードプロセッサーで滑らかにします。

３のりんごジャムをくわえて混ぜます。