簡単☆さばの煮付け(●´ω｀●)

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めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800

焼くより、子供は煮付けの方が食べてくれました(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
サバを買ったので(●´ω｀●)

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材料

  1. サバ 6カット
  2. 酒 適量
  3. 醤油 少々
  4. 砂糖 少々
  5. チューブ生姜 3cm

作り方

  1. 1

    フライパンに 酒、醤油、砂糖、しょうがをいれて沸騰させます。

  2. 2

    カットしたサバをいれます。

    アルミホイルをかぶせて強火で煮て完成(●´ω｀●)

コツ・ポイント

酒の量は サバの高さに対して大体ひたひたがいいです。なので、最初に、酒をいれるので、大体でいれてください。煮詰めると汁が少なくなるので♪
味見は、最初にしてください☆

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レシピ作者

めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800
に公開
皆の料理を見ながら学ぶ物がとても多いです♪3世帯同居の大家族で暮らしています。ワーキングマザーなので 時短料理なのに 手抜きに感じさせない美味しい料理を載せてます。余り物のリメイク料理を考えるのが得意です。すっきり食べてなくなれば最高にすっきりしますね♪
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