みょうがの梅和え
まるままゆ〜 @cook_40186470
バテ気味の身体に、おつまみにも最適です！いっぱい作って常備菜としても◯
このレシピの生い立ち
叔母が作ってたのを見様見真似で作りました(^_^)
みょうがの大量消費にもってこいです！
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを縦に細切りに
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- 2
梅干しは種を取ってみじん切りに
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- 3
ボウルにみょうが、梅干し、酢と砂糖を加え、まぜまぜ
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- 4
冷蔵庫で一晩寝かせて完成！
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コツ・ポイント
みょうがの味が好きって方は、1時間位寝かせるだけでOK!
酢も色んな種類が出てるので、甘い場合は砂糖はいらないかと‥今回使ったのはミツカンの穀物酢です。
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