あと引く旨さ❤️わが家のチキン南蛮

おちびコックさん's cooksnap of when they made あと引く旨さ❤️わが家のチキン南蛮.
ももはるよし's cooksnap of when they made あと引く旨さ❤️わが家のチキン南蛮.
カジコジ7's cooksnap of when they made あと引く旨さ❤️わが家のチキン南蛮.
おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060

甘酢との相性抜群❤️
食べ過ぎでしまうため作るのを控えてしまうほどうまうまです(笑)
このレシピの生い立ち
酸味が苦手な家族のためにマイルドなチキン南蛮を作りたくて

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. とりむね肉 ２枚
  2. ●酒 大さじ１
  3. ●しょう油 小さじ１
  4. ●しょうが(チューブ) 小さじ１
  5. ●マヨネーズ 小さじ１
  6. ●塩コショウ 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. 　甘酢タレ
  9. ■酢 大さじ３
  10. ■砂糖 大さじ３
  11. ■しょう油 大さじ３
  12. 　タルタルソース
  13. ゆで卵 ４個
  14. 玉ねぎ １／２コ
  15. ☆マヨネーズ 大さじ４
  16. ☆練乳 小さじ１
  17. ☆レモン汁 小さじ１
  18. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    タルタルソース
    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をギュッと絞りフォークで潰したゆで卵、☆を加えて混ぜておく

  2. 2

    甘酢タレは耐熱ボウルに■の材料を入れて、レンジ６００wで２分加熱します。砂糖が完全に溶けていれば大丈夫

  3. 3

    むね肉は一口大にそぎ切りにしてフォークでブスブス刺し●を加えてよく混ぜ１時間程漬け込み、片栗粉をまぶしておく

  4. 4

    フライパンに底から１㎝ぐらいの油を入れて火にかけ、むね肉を両面こんがりと揚げ焼きをする

  5. 5

    焼けたら熱いうちに②の甘酢タレに絡ませお皿に盛り付け、たっぷりとタルタルソースをかけ、パセリや青ネギをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

とりむね肉は必ずそぎ切りにして下さい。ぷつ切りより断然火の通りも早く、タレも絡みやすいです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060
に公開
ご訪問ありがとうございます♪二十歳すぎの娘が二人います、娘たちにレシピを残したくて始めましたどうぞよろしくお願いします❤
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. スパイシー鶏天　ハラペーニョマヨソース クックWK7WOE☆
  2. 米粉の玉葱長芋オレンジマフィンボウル無し おはまりキッチン
  3. DK弁当 2025.6.11(水) りっぽー
  4. ひじきの煮物 いつも大変
  5. 【糖尿病】ツナタマ酢飯　654kcal てつやの部屋
  1. マグロ中落ち丼 クックくみお
  2. ささみの出汁茶漬け みいちゃむまま
  3. 小えびと小松菜のピリ辛にんにく中華炒め かっちゃん杉
  4. カニ缶で！アスパラガスのカニ玉クレープ 速水ユウ